måndag 22 april 2013

Födelsedagsfirande och årets första krokus!



Vårens första krokusar har visat sig.
Lagom till födelsedagsfirande.
Igår firade vi nämligen lite födelsedag här i huset bakom lindarna.
Äldste sonen fyller  år på tisdag.
Inget jämt och vi hade inget planerat med övriga familjen
så det blev "bara" lite tårta. Jag, gubben och sonen tillsammans.
Han fick välja vilken tårta han ville ha
och då gjorde hans snälla mamma den!




Här kommer receptet.
Vispa hårt 3 äggulor med 1 dl socker.
Blanda i 2 dl vetemjöl och 1 1/2 tsk bakpulver.
Rör i 5 msk mjölk och 1 1/2 dl smält avsvalnat smör eller margarin.
Bred ut smeten på bakpappersklädd långpanna.
Vispa 3 äggvitor hårt.
Häll sakta i 2 dl strösocker under vispningen.
Bred marängsmeten över den första smeten.
Grädda  i nedre delen av ugnen i 150 grader i minst 30 minuter.
Vill man kan man garnera med mandelspån.
Sonen gillar inte mandeln, han tycker den ser ut som naglar
och petar alltid bort den, 
så den hoppade jag över den här gången
Tårtan delas mitt itu.
3 dl grädde vispas lägges mellan bottnarna.
Hans önskemål var att få rårivna äpplen emellan.
 Färska bär eller mandarinklyftor och hallon
brukar också vara jättegott som fyllning.
En enkel och snabb tårta att fixa ihop.
Och det viktigaste, kanongod!

9 kommentarer:

  1. Mums filibibblan! Den där tårtan har man önskat till mången födelsedag, minsann! Kramis på dej fina mamman!

    SvaraRadera
  2. Goda tårtan..mums
    ha en bra dag
    kram Rosa

    SvaraRadera
  3. Grattis till din son! Tårta....aldrig fel:)
    Önskar dig en trevlig start på veckan!
    Kram Sirpa♥

    SvaraRadera
  4. Gratulerar sonen din! Och ett bra tillfälle till lite tårta!
    Krokusen, ett vårtecken om något!
    Agneta kram

    SvaraRadera
  5. Grattis till sonen och lyckliga han och ni som fick smaska på den där!

    Ha en fin vecka, kram Marie-Louise

    SvaraRadera
  6. Lite födelsedag,,, lite tårta... undrar lite hur en stor ser ut? Mer smaskigt än så här?
    kram elsamarianne

    SvaraRadera
  7. Gratulerer så mye med sønnens fødselsdag i morgen ! Unga veks du ! Kaken ser kjempedeilig ut ! Så man får lyst på en jafs ... God mandags kveld til deg ! Klem

    SvaraRadera
  8. Hallå! Känner igen det här med att önska sig tårta och att snälla mamma bakar :) Men visst gör med det med glädje. Ha det bra Karin

    SvaraRadera
  9. Så lämnar jag ett litet spår hos dig och tackar för att jag fick titta in. Den tårtan är god så sonen har god smak åtminstone med mina smaklökar mätt. Härliga bilder du tar. Allt gott!

    SvaraRadera

Kul om du vill lämna ett litet spår när du har tittat in! Jag blir så glad för varje kommentar.. Nu får även du som inte har någon egen blogg möjlighet att kommentera. Hur länge beror på vad som händer. Men tag chansen och skriv en liten hälsning nu. Alla gulliga kommentarer mottages tacksamt!