tisdag 23 september 2014

Lite hit och dit!



 
 Mina funderingar om att sätta mej ner och skriva någonting här går lite hit och dit.
Ena stunden tänker jag, nä nu har jag skrivit det sista inlägget.
Sen tar jag ett foto och genast börjar tankarna rusa iväg att
det kan jag ju visa i bloggen.
Så nu sitter jag här med bilden på min vägkantsbukett jag plockade idag.
Efter regnet och blåsten igår så lyste solen så vackert
på blommorna längs vägen vi vandrade.
De passade så fint i min gamla vas från Gabriel keramik.


Renfanan blommar en andra gång och röllikan är alltid lika svår att bryta av.


 Häromdagen blev jag mäkta förvånad.
Jag fick syn på den här blomman. 
Förra året hade jag ingen tur med gladiolerna som jag övervintrat uppgrävda.
Inte en enda visade sig.
Därför fick de stå kvar i rabatten.
Det här är nummer två som blommar i år.
Tydligen var vintern så mild att knölarna klarade sig.




Luktärtorna har jag visat förut.
Jag bara måste visa dem igen för nu är de ännu större!
Äntligen har jag lyckats.
 
 
Lite roligt har det varit med mina två stora penningträd.
Jag ställde ut dem i början av sommaren mot vedbodsväggen.
Nu när det dåliga vädret kom tog jag in dem igen.
De har trivts där i solen och en massa små nya skott har växt ut.
Betyder det att jag ska bli rik kanske!?
Nu har jag klippt ner det ena och satt några nya sticklingar.

Annars har minsann sommarens skörd varit i stort sett fiasko
som vår granne sa.
Inga jordgubbar fick vi, nu har vi grävt upp allt och kastat bort allt, långt, långt bort.
Vi fick jordgubbsvivel på dem så all kart blev aväten.
Lindar, äppelträd och päronträd, blev angripna av frostfjärilens larver.
Lindarna blommade inte, bina fick inte hämta någon nektar där inte.
Äppelträden såg halvdöda ut, nu har det kommit en andra omgång med små blad.
Men inte ett enda äpple.
Gråpäronen kunde vi nog lätt ha räknat, så få blev det.
Annars brukar vi få köra bort skottkärra efter skottkärra full med ruttna päron.
Fast nu slapp vi förstås det jobbet.

Mirabellens blommor frös, så inte kunde jag göra någon sylt i år :(

Nu har vi några päron på det bästa päronträdet.
Dessvärre gillar ju fåglarna dem.
 
 Till sist måste jag visa en blomma som klarat sig riktigt fint utomhus nedgrävd i en rabatt.
En blomma som man som regel slänger när de blommat klart.
Den här var en rosa kalanchoe inköpt i våras.
Nu får den ett nytt liv inomhus igen.
Den som spar han har...
 


måndag 15 september 2014

Druvor.



När vi flyttade till huset bakom lindarna, det är nu över tolv år sedan,
hade vi ingen aning om att här fanns en gammal vinstock.
Den var inte så stor då, men nu har den verkligen blivit mer omfångsrik.


Vad sorten heter vet jag inte, men det är ganska små druvor.
Bara de blir tillräckligt mogna, så får de en fin söt smak.
Att den blivit så stor kanske beror på oss.
Att vi inte har beskurit den som man ska.
Men den ger massor av druvor varje år.
Vi brukar klippa bort de yttersta rankorna innan druvorna börjar få färg. 
Vi klipper två "ögon" från klasen.
Då kommer solen åt lättare för att påskynda mognadsprocessen.
Det blir massor med rankor att klippa.
Min förre arbetsgivare
(tandläkare från Irak)
brukar komma och plocka blad till en speciell maträtt som han och hans hans fru gör.


Vi har bara plockat för att äta som de är.
Förra året hittade jag ett recept i en tidning på gelé gjort av druvor.
Jag testade och det blev riktigt bra.
Nu har jag gjort några burkar och det blev fint gelé.




Nu har vi fått konkurrens av koltrastarna,
som också vill ha druvor.
Därför fick vår gamla fågelskrämma komma fram.
Än så länge verkar den göra nytta.


lördag 13 september 2014

Visset!


Med ett fång vissna växter vill jag önska er alla en fin sensommarhelg!


Ja, jag tycker  de är värda att få en plats inomhus.
Jag tycker de är riktigt vackra.

Nu ska jag fixa ihop en liten päronpaj och fundera vidare på
hur jag ska RÖSTA!

Har du bestämt dej än?


söndag 7 september 2014

Femöringar

Jag hoppas att ni som vann Femöringskottar här i min blogg i våras 
har haft glädje av många blommor i sommar.
Själv är jag mest nöjd med den riktigt rosa 
och den svagt aprikosfärgade.
Den sistnämnda köpte jag på Tradera och jag fick tre kottar i ett kuvert.


De tog tid på sig innan de blommade, men sen...
Jag är alldeles överväldigad av dess blomningskraft.



Här är en svagt rosa färg.
Jag upplever den ibland som svagt lila nästan.
Här är den starkt rosa som blommat väldigt vackert och länge.


Till sist den blå som nästan ser lila ut här.

Nu är det dags att så sakta vänja dem vid mindre mängd vatten
nu när de blommat över för det här året.
Jag brukar bara låta dom vissna ner helt och hållet.
Sedan klippa ner allt det vissna
och ställa undan krukorna i ett skåp för vinterförvaring i rumstemperatur.
En del brukar pilla fram de nya kottarna på hösten,
men jag har alltid gjort det i februari.
 Och då brukar det finnas kottar så man kan dela med sig igen....
Nu får jag inte glömma att sätta på lappar på krukorna,
så jag vet vilken färg de innehåller!



onsdag 3 september 2014

Kringlor utan krångel!

 Min mamma bakade ofta kringlor.
Ganska stora med hjorthornssalt och sur grädde.
Sur grädde fick man ofta på dåtidens gamla bondgårdar.
När jag var riktigt liten hade vi inte kylskåp.
Och mjölkkor hade vi som gav oss mycket grädde,
som skummades från mjölken.

Min mamma finns ju inte, det är många år sedan hon lämnade jordelivet.
Men hennes kringlor glömmer jag inte.
Tyvärr så kom jag aldrig ihåg att be om receptet, troligen gjorde hon det "på en höft".
Så brukade hon säga.

Min storasyster hade ett ungefärligt recept.
Fast jag ska erkänna att jag bara har lyckats få fina kringlor en gång.
Så jag blev så glad nu när jag hittade det här enkla receptet fast med bakpulver.


Här är receptet!
Smält 125 gr smör, ska bli 1 1/2 dl i flytande form.
Blanda med 1 1/2 dl sur grädde
3/4 dl strösocker
Rör i 6 dl vetemjöl
blandat med 3 tsk bakpulver
Eftersom jag älskar vanilj blandade jag i ett par teskedar vanijsocker också!

Rulla ut längder och forma till kringlor. 
Pensla med uppvispat ägg och doppa i pärlsocker.
Degen blev väldigt smidig att hantera.
Jag delade den i bitar och rullade ut mindre längder,
lagom till en kringla.


Grädda i 175 grader i 8-10 minuter

Det blev 40 styck jättegoda kringlor!



måndag 1 september 2014

Kaveldun.



För drygt en vecka sedan plockade jag kaveldun längs dikeskanten.
Jag läste på Google att de exploderar lätt.
Det duniga innehållet kryper ut och kan spridas över hela rummet...

Jag har plockat in sådana förr om åren och då har jag klarlackat dem.
Nu sprayade jag dem med hårspray eftersom det var det enklaste jag hade att tillgå.
Satte dem utan vatten i vasen och nu väntar jag bara på explosionen.

Det som har hänt hitintills är att bladen har böjt sig
annars är de lika fina!
Än så länge.
Visste ni att man kan tvinna rep av bladen?
Och att man kan äta rotstocken, bra att veta om man mot förmodan
skulle gå vilse....
Alltså en riktig överlevnadsväxt.