onsdag 5 november 2014

Långpannekladdkaka!


Den senaste tiden har jag inte bakat så mycket.
Jag älskar ju att baka och nu börjar jag längta efter att baka julkakorna.
Det har jag som tradition,
att baka minst tio sorter!
Tokigt men ack så roligt.
Sen har vi kakor i frysen till påsk.
Då kan det vara dags för en ny omgång.

Jag brukar få fina kakböcker i present, mycket uppskattat av mej!
Jag älskar att bara titta på fina bilder av smaskiga kakor.
Och hur många pärmar jag har med urklippta recept, vet jag inte.

För ett tag sedan bläddrade jag i en kakbok som heter "Långpannans lov" .
Då föll jag för det här receptet och det har blivit en favorit.
Lättbakat och snabbt och blir många kakor.
Och med en klick vispgrädde så är de som en liten bakelse!

Här kommer receptet på Kladdkaka med havregryn:

Ugn 175 grader

300 gr smör
5 dl socker
2 dl havregryn
4 ägg
3 dl vetemjöl
1½ dl kakao
 1 msk vaniljsocker
Smält smöret i en stor gryta och blanda i socker, havregryn och ägg.
Sikta till sist ner vetemjöl, kakao och vaniljsocker.
Bred ut smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna och grädda i ungefär 15 minuter.
Kakan får gärna vara lite kladdkakeseg när den kommer ut.
Skär den i rutor när den svalnat något.
 Går utmärkt att frysa, men lägg smörpapper emellan lagren.

I går kväll fick jag ett meddelande från dottern.
Hon hade en deg i kylskåpet, som ska bakas ut idag.
Receptet på "Skurna pepparkakor" som jag visade HÄR förra året.

Så ikväll kommer det att dofta underbart av pepparkakor
 i hennes fina nya kök för första gången!
Kolla in i hennes nya hus HÄR!



22 kommentarer:

  1. Ciao. Complimenti hai un bellissimo blog. Ti seguirò spesso. Avrò bisogno di Google traduttore ma vorrei conoscere di più la vostra cultura e perché no. .. provare qualche vostra ricetta. A presto Patrizia.

    SvaraRadera
  2. Å du, då borde vi åka hem till Fina och äta peppisar! Så kan du ta med kladdkakan (om det finns nåt kvar).
    Blir också sugen på att baka (alla dessa TV-program...) men vågar inte för då äter jag typ ihjäl mig i min ensamhet. Till jul får det nog bli nåt i alla fall. Då kan man "unna sig". Det har varit lite för mycket dåligt ätande här det sista... Husses sjukdom har stressat mig (också) och då äter jag fel och för mycket. Inte bra för lilla maggen...;-) heller.
    ha en fin onsdag
    kram elsamarianne

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja det vore mysigt faktiskt, att mötas alla tre! Jag har inte glömt dig, Elsamarianne, utan hör av mig en dag om lunch (fast inte samma dag för det kan ju bli lite jobbigt haha). Kram!

      Radera
  3. Ett nytt recept att baka kladdkaka på. Det tackar jag för. Att samla på recept och sitta och läsa dem sen är lika inspirerande som att läsa en bok. Tyvärr blir man så sugen sen, och måste testa recepten. Kanske inte så nyttigt. Kram

    SvaraRadera
  4. Jamen, precis vad jag behöver... ett recept som ger många bitar! Ska genast sätta på ugnen. Tack!

    Ha det gott!
    Kramar från Eva-Mari

    SvaraRadera
  5. Åh vad gullig du är! Skitmysigt. Ja, mysigt är mitt favoritord, det säger M. Men jag älskar mysigt. Mer mys åt folket! Igår kväll beställde jag de där adventsljusstakarna jag vill ha. Det fick bli internet igen för jag har letat efter dem i flera affärer som säljer Konstsmide men de har alla möjliga modeller och färger utom den jag vill ha! Så nu ska paketet redan vara på väg! Mysigt med kladdkaka i långpanna, jag älskar kladdkaka men tyvärr är M inte alls förtjust i det så det blir inte bakat hemma. Men pepparkakorna är poppis, det ska bli MYSIGT att baka ut dem ikväll (jag längtar redan hem för idag har jag tungt huvud och fryser). Kramis!

    SvaraRadera
  6. Hjälp så bra den blev... supergod! Egentligen alldeles för god för en som har svag karaktär! Tack än en gång för ett bra recept!

    Kramar från Eva-Mari

    SvaraRadera
  7. Den ser jättegod ut! Måste skriva den i min receptbok,sen blir det nog att baka en dag.
    Tack för receptet!

    SvaraRadera
  8. Nam kladdkaka, visst är det skojigt att baka, de som är mindre bra är att man äter för mycket.
    Snart får man baka julpepparkakor igen, var nära att börja redan för två veckor sedan men jag kunde hejda mej, ifjol bakade jag ganska många omgångar med pepparkakor.
    Ha en skön kväll!
    Kram, Monica från MINA TVÅ HEM

    SvaraRadera
  9. Hmm den skal jeg prøve , takk for oppskriften ! Nå skal jeg titte inn til datteren din tenkte jeg . God kveld og klem til deg !

    SvaraRadera
  10. Det var ett nytt recept för mig! Jag tycker om att baka med havregryn och ska absolut spara receptet tills nästa bakdag. Jag går också och längtar efter att börja med julbaket, men
    några tio sorter blir det inte här!
    Kram M.E

    SvaraRadera
  11. Jisses, du längtar att få börja baka julkakor, det kan du börja med när som helst. Eller du väntar på den där speciella känslan kanske ?!
    Jag längtar inte efter det alls, skulle jag göra det vore det synd om mig, vem ska äta dem.
    Rolf gillar förvisso att ta en kaka då och då, hellre knäckebröd eller annat säger han.
    Jag är definitivt ingen bullmamma, jag bakade för någon vecka sedan och tänkte skicka med mina barn och barnbarn hem när de var här, men icke att någon ville ha något.
    Nä nu är inga ungar kakmonster längre som kanske förr, det kanske också går i vågor.
    Men julen har så mycket annat snask att bjuda på så jag tycker det blir alldeles 'too much'.
    Jag har gett till mina kollegor på forna jobbet, de blev överglada, även jag.
    Förr i tiden när barnen var små, fanns flera mammor hemma med barnen och vi träffades hos varann och det 'fikades' stup i kvarten, då gick det åt en del, men den tiden är förbi.
    Men kul att du gillar att baka, du är säkert bra på det också, det är inte jag.

    Må fint/ Eva

    SvaraRadera
  12. Åå den ser god ut, kan tenke meg den blir nydelig med litt krem. I år må jeg bake alle julekaker og lage all julemat uten gluten. Det blir en litt anneledes måte å gjøre ting på til jul, men tror det skal gå kjempefint...og så er det en gutt som blir så glad for at vi alle skal spise det samme :) . Klemmer Pam

    SvaraRadera
  13. Du är allt en riktig fresterska du.. Jag härmade dina kringlor och helt säkert kommer jag nog att göra den här kakan också..

    Kram Maidi

    SvaraRadera
  14. Långpannekakor är perfekta. De varar ett tag och som du skriver, bakar man mycket till jul varar det till påsk. Måste prova den här, men det får vänta lite.Annat är på gång nu.
    Kram Eva

    SvaraRadera
  15. Så trivsamt med doften från Ditt hembakta här <3
    Långpannekakan, tror jag att ~O~ och jag ska prova på,
    måste bara köpa hem några ägg till :)

    Kramen Eva

    SvaraRadera
  16. Ser gott ut och låter gott, men jag har försökt avsockra mig. Man är mer beroende än man tror. Förr bakade jag också mängder. Kände mig fattig om frysen var tom. Alltid redo för gäster och fika.
    Kram
    Anette

    SvaraRadera
  17. Dina kakor ser jättegoda ut. Kikade in till
    dottern också, så fin blogg och så fint
    hon bor.
    Kramar/AM

    SvaraRadera
  18. Perfekt!! Ett recept för långpanna, ifall man blir lite fler till kaffet. Förr har jag stått där med två formar, men nu slipper man det. Däremot blir det inte tio sorters kakor till jul, får vara glad om det blir en...Kakor är liksom inte min grej.
    Ja snöfallet är väl på gränsen till regn här också. I morgon är det säkert borta.
    Ha det gott och tack för receptet!!
    Kram kram

    SvaraRadera
  19. Åh perfekt med långpannerecept. det "snor" jag å så blir det baka av i helgen.
    Kollade på dotterns boende. superfint.
    ha en fortsatt fin dag så ska jag kika runt lite på din hemsida. Länge sen jag var här.
    Kram Carola

    SvaraRadera
  20. Åh tack, det är min tur att ha fika med mig på tisdag och det här kommer att passa bra!
    Ja visst har hon fint din dotter och så mycket de gjort där ute i blivande trädgården också.

    Trevlig helg!
    Kramar
    Cia

    SvaraRadera
  21. Tack för tipset! Jag har flera av böckerna i Kyrkkaffe-serien, inklusive Långpannans lov. Det finns massor av bra recept att hämta där. Men några 10 sorter bakar jag inte...

    Novemberhälsningar
    Elisabet

    SvaraRadera

Kul om du vill lämna ett litet spår när du har tittat in! Jag blir så glad för varje kommentar.. Nu får även du som inte har någon egen blogg möjlighet att kommentera. Hur länge beror på vad som händer. Men tag chansen och skriv en liten hälsning nu. Alla gulliga kommentarer mottages tacksamt!